Köögisegistite suurusi on palju, levinumate suuruste hulka kuuluvad 2 punkti, 4 punkti, 6 punkti jne ning vastavad liidese läbimõõdud on vastavalt 8 mm, 15 mm ja 20 mm. Lisaks on saadaval suuremad suurused, nagu 1 tolli, 1,2 tolli ja 1,5 tolli, liidese läbimõõduga vastavalt 25 mm, 32 mm ja 40 mm. Kodumajapidamistes tavaliselt kasutatavad segisti suurused on peamiselt 4 punkti ja 6 punkti
Nende suuruste valik sõltub individuaalsetest vajadustest ja köögi paigaldustingimustest. Näiteks 2-punktiga segisti sobib väiksemate veevooluvajaduste jaoks, samas kui 6-punktiga või suurem kraan sobib olukordadeks, mis nõuavad suuremat veevoolu, näiteks pesemiseks ja loputamiseks.
Köögisegisti valikul tuleks lisaks suurusele arvestada ka muude teguritega, nagu segisti materjal, funktsioon ja hind, et valida kvaliteetne koduseks kasutamiseks sobilik segisti